Livsmedel

Som konsument ska du kunna känna dig trygg med att maten du äter är säker. Du ska inte bli sjuk eller vilseledd av maten du köper i butik, äter på restaurang eller får serverad på till exempel äldreboendet eller i skolan.

Livsmedelslagstiftningen finns för att skydda konsumenter mot skadliga livsmedel. Den ska också se till att informationen på förpackningar och i menyer är korrekt och tydlig.

Offentlig kontroll

Miljöenheten på Samhällsbyggnadsförvaltningen kontrollerar att livsmedelsföretag följer reglerna och levererar säker mat. Det är ändå alltid verksamhetsutövaren – alltså den som driver livsmedelsverksamheten – som har det fulla ansvaret för att maten som säljs eller serveras är säker att äta.

Matförgiftning

Om du tror att du blivit matförgiftad ska du anmäla det till Miljöenheten på Samhällsbyggnadsförvaltningen.

Klagomål

Har du andra klagomål avseende livsmedel kan du anmäla detta till Miljö-enheten.