Matförgiftning och matallergisk reaktion

Om du misstänker att du blivit matförgiftad eller fått en matallergisk reaktion ska du anmäla det till Miljöenheten på Samhällsbyggnadsförvaltningen.

Anmäl misstänkt matförgiftning

Det är viktigt att du så tidigt som möjligt anmäler misstanken om matförgiftning eller den matallergiska reaktionen; ju snabbare vi får in din anmälan desto större möjlighet har vi att utreda vad som kan ha varit orsaken och förhindra att fler blir drabbade.

För att kunna göra en så bra utredning som möjligt är det bra om du lämnar namn och dina kontaktuppgifter till oss. Du kan välja att inte lämna kontaktuppgifter, men då kan vi inte återkomma till dig om vi har behov av ytterligare information.

Anmäl misstänkt matförgiftning via vår e-tjänst Länk till annan webbplats.

När du kontaktar oss för att rapportera en misstänkt matförgiftning kan det vara bra om du är beredd att svara på följande frågor:

  • Var och när måltiden ägde rum.
  • Vad du åt och drack.
  • När symptomen började.
  • Vilka symptom du haft och hur länge de pågick.
  • Vad de andra i ditt sällskap åt och om de blev de sjuka.
  • Om du minns något avvikande, t.ex. om mat som borde varit riktigt kall eller varm istället serverades ljummen, eller om mat som borde varit genomstekt inte var det.
  • Om du varit i kontakt med sjukvården.
  • Om du varit i kontakt med verksamheten där du åt.
  • Om du har någon allergi eller matöverkänslighet eller matintolerans.
  • Vad du ätit det senaste dygnet.
  • Om du varit i kontakt med någon den närmaste tiden som varit magsjuk.

Utredning

När vi får in en anmälan om misstänkt matförgiftning görs en utredning av vad som har hänt. En miljöinspektör besöker matserveringen eller butiken där du köpt maten och gör en kontroll. Vid kontrollen går vi till exempel igenom verksamhetens rutiner, kontrollerar hygienen i verksamheten, kontrollerar städningen och mäter temperaturer. Om det finns livsmedel kvar tas matprover. Detta görs för att undersöka vad som har hänt och för att förhindra att fler blir sjuka.

Kontakt

0581-55 00 40

Telefontider

  • Vardagar 10-12 och 13-15.
  • Dag före helgdag 10-12

Besöksadress och besökstider

Prästgatan 6 i Lindesberg

  • Vardagar 10-12 och 13-15.
  • Dag före helgdag 10-12.

Mejla

Samhallsbyggnad@lindesberg.se

Skicka brev

Samhällsbyggnadsförvaltningen

711 80 Lindesberg

Text

Senast uppdaterad